日本兵庫縣生食及生蠔10顆/組
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750

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  • 商品描述
  • 常見問題
  • 日本產地空運直送完整檢驗合格
  • 生食的第一選擇無腥味、海味、鮮甜回甘

     

    生蠔來自日本兵庫縣的生食級生蠔,兵庫縣以其得天獨厚的環境而聞名,擁有豐富的海洋資源,水質潔淨,為生蠔的生長提供了最理想的環境。

    我們選品特定養殖廠商,以愛護海洋、永續海洋的方式養殖,每年冬天會暫停養育生蠔,使海灣休息,海洋資源再度重生、不耗竭。

    兵庫縣的生蠔由於海灣水溫低、水域適度透光等環境條件,因此生蠔品質優良,口感細嫩鮮甜,肉質飽滿,且不帶腥味。

    生蠔的食用方式也是多種多樣,可以沾醬料、生食或蒸烤食,不同的烹調方式也會帶出不同的風味。

    而生蠔的營養價值也是不容忽視的,它富含蛋白質、礦物質和維生素等多種營養成分,對身體有益、有著海洋美容聖品、海中牛奶之稱。

    開生蠔步驟:

    Step1. 退冰

    外殼用清水微沖洗,用鹽水浸泡冷凍生蠔退冰約20分鐘

    Step2. 開殼取蠔

    生蠔較平的面朝上,握著下後半部並找邊緣的縫隙,

    將生蠔刀左右晃動平行插入後往上撬開,

    再輕輕劃斷連接蠔殼的貝柱,將蠔肉表面用水稍微沖洗

    Step3. 享用生蠔

    取下的生蠔可泡在另盆乾淨鹽冰水中5分鐘,

    使蠔肉緊實、鮮甜,瀝乾水即可盛盤生食享用

    若不敢生食或想更快速享用,可在Step1.退冰後,

    用烤//氣炸鍋加熱約5分鐘後開殼享用

    *如生食勿接觸生水,並確保工具乾淨

    *使用鹽水可保持生蠔最鮮甜的美味

    *開殼時可用乾淨的布包著生蠔以免蠔殼割手

    商品詳細規格
    品名:日本兵庫縣生食及生蠔10顆/組
    重量:80-100g+-10%/顆
    規格:10顆/組
    產地:日本兵庫縣
    包裝方式:盒裝
    製造(包裝)日期:標示於包裝
    有效日期:冷藏7℃以下,保存3天
    ※以實際出貨商品為準
    食用方式:拆封後用清水沖洗、擦乾水分即可下鍋烹煮

    注意事項:

    ·真空冷凍包裝,提供新鮮、衛生、方便、安全的食材。

    · 運配過程中如果商品有碰撞會導致真空失效,但不影響商品鮮度,請放心食用!

    · 離島配送因航班因素,恕無法指定希望配達日及時段。低溫宅急便並非全程低溫運輸,包裹在裝載、理貨及配送時將短暫時間無法處於冷凍狀態,介意者請勿下單

    ·部分商品為常溫商品,若與低溫商品一同訂購,則以低溫方式一同寄送。

    ·如遇有商品延遲送達,還請儘速與我們連繫,本公司將會盡全力協助聯繫相關事宜。(如遇有運送未準時之情事,還請多多體諒與包涵。)

    ·請詳細填寫您的收件人姓名、連絡電話〈僅供宅配人員送貨連絡用〉、配送地址及指定到貨時間,若您所填寫的配送資料若有誤,如收件人、收貨地址等資料錯誤,或是無人簽收、拒收,造成商品無法於時間內交付,而產生保存不良、退冰或期限過期,則該訂單之所有損失由訂購者承擔,本公司亦不退款。

    ※生鮮肉類商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確定此肉類商品是您需要的商品再行下單。

    ※ 若為低溫食品本公司產品生產、儲存、運送均採低溫處理,商品請勿反覆解凍食用。 

    ※ 若本商品為低溫宅配商品,請注意收件地址的保存條件,以免造成食物因溫層改變而產生變質問題。 

    ※ 若商品收件時發現商品瑕疵,請您立即拍照並通知客服人員。

注意事項

1.收到商品後請依照溫層分別存放。請勿置於高溫環境或受到日光直射,以免產品變質。
2.漁貨包材以實際到貨的包裝為準,漁貨不包含盤式及擺飾。
3.為確保商品的新鮮度,建議您在開封後盡速食用完畢。商品保存期限及建議食用方式,詳見包裝說明及商品標示。

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